Apprenti Boulanger H/F - O'fournil
- Alternance
- O'fournil
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Cette opportunité vous permettra d'acquérir une formation professionnelle complète tout en travaillant dans un environnement dynamique et bienveillant.Missions :Apprentissage des techniques de base de la boulangerie : pétrissage, façonnage, cuisson.Participation à la préparation des pâtes et des produits de boulangerie.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Collaboration avec l'équipe pour assurer la production quotidienne.Formation aux différentes étapes de fabrication et à l'utilisation des équipements professionnels.Profil recherché :Motivation pour le métier de boulanger et envie d'apprendre.Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes.Conditions :Contrat : Contrat d'apprentissage (durée selon le diplôme préparé).Formation : Préparation d'un diplôme reconnu (CAP Boulanger, BP Boulanger, etc.) en partenariat avec un CFA (Centre de Formation d'Apprentis).Rémunération : Selon la grille de rémunération des apprentis en vigueur.Contrat apprentissage temps complet (35h/semaine), poste du matin 6h-13h. Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Pétrissage
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation