Les missions du poste
Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez contribuer à un service de qualité dans une ambiance dynamique ? Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier en collectivité pour intégrer leur équipe.
Poste basé sur le secteur d'Arras, Lens, et Liévin.
Missions :
Préparer les repas pour un grand nombre de convives dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en fonction des menus.
Veiller à la présentation des plats et à la qualité gustative des repas.
Participer à la gestion du planning de production et au respect des délais de service.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.
Le profil recherché
Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent).
Expérience en restauration collective souhaitée.
Connaissance des normes HACCP et respect strict des règles d'hygiène.
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
Dynamisme et adaptabilité dans un environnement à fort volume de production.
Avantages :
Travail en horaires fixes (pas de coupures).
Ambiance de travail conviviale et dynamique.
Localisation : Secteur Arras, Lens, Liévin
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène