Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un remplacement maladie en urgence au sein de notre restaurant à taille humaine, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et fait maison. Intégration immédiate dans une équipe soudée et une ambiance familiale.

Missions principales :

Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes maison.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle.

Profil recherché :
Expérience en cuisine traditionnelle appréciée.
Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique.
Rigueur, créativité et respect des consignes.
Sens de l'organisation et gestion du stress.

Conditions de travail :
Type de contrat : CDD (remplacement maladie) évolutif et renouvelable.

Horaire de travail : 39h/semaine, avec les amplitudes suivantes :

Lundi : service du midi et du soir.
Mardi : service du midi.
Jeudi et vendredi : service du midi et du soir.
Samedi : service du soir.

Experience: 1 An(s) - en restauration traditionnelle

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène