Chef de Pôle Restauration Collective et Entretien des Locaux - Mairie de Saint-Laurent-Blangy H/F - Communes

INTITULE DU POSTE : Chef du pôle restauration collective et entretien des locaux
CADRE D'EMPLOI : technicien
RELATIONS FONCTIONNELLES :
Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice générale des services, relations transversales avec l'ensemble des services de la collectivité et les utilisateurs des locaux (association, directeurs d'école...)

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o062261103000444-chef-pole-restauration-collective-entretien-locaux?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

COMPETENCES REQUISES
- connaissance de la réglementation applicable en restauration collective
- connaissance des gestes et postures de la manutention
- techniques de nettoyage et de désinfection des locaux
- grandes aptitudes au management d'équipe dans un souci de proximité et d'écoute tout en garantissant le respect du cadre lié aux nécessités de service : aptitude au dialogue - sens des responsabilités - disponibilité - formalisation des règles - rigueur et ouverture d'esprit
- adaptabilité et capacité d'initiative et d'autonomie
- capacités à rendre compte
- techniques de gestion de planning
- outils d'évaluation et suivi de tableaux de bord
- outils informatiques bureautiques

MOYENS MIS A DISPOSITION : téléphone portable - véhicule de service

CONDITIONS ET CONTRAINTES DU POSTE :
Travail en bureau et sur le terrain - déplacements quotidiens sur l'ensemble des sites de la commune - contraintes horaires en lien avec les plannings des agents (tôt le matin- fin de journée et présence le midi) et présence lors des cérémonies (soirée- week-end)

PROFIL RECHERCHE :
Agent de catégorie B titulaire d'un diplôme en gestion de restauration collective ( BTS Management hotellerie- restauration ou équivalent) et ayant une expérience significative en gestion de la restauration collective
Une attention particulière sera portée aux qualités managériales du candidat.
Permis B indispensable

• Compétences ménagères
• Autonomie
• Pro-activité
• Management d'équipe
• Désinfection
• Manutention
• Restauration collective