Employe Polyvalent de Restauration Rapides H/F - Taksim
- CDD
- Taksim
Les missions du poste
Spécialistes de la cuisine turque authentique, le restaurant proposera des Pides :"pizzas turques" en forme de barque, croustillantes et généreusement garnies.
Sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous occuperez le poste d'employé(e) polyvalent de restauration rapide et vos missions seront :
1. Préparation et Cuisine (Aide au comptoir/cuisine) :
- Participer à la préparation des garnitures (découpe des légumes, préparation des viandes marinées, etc.).
- Aider au façonnage des Pides (étalage de la pâte, garnissage selon les recettes de la maison).
- Assurer la cuisson des produits au four dans le respect des temps et des standards de qualité.
- Veiller à la présentation soignée des plats avant le service.
2. Service et Relation Client :
- Accueillir les clients
- Prendre les commandes au comptoir et conseiller les clients sur les spécialités.
- Gérer l'encaissement des commandes avec rapidité et précision.
- Préparer les commandes à emporter ou les plateaux pour la consommation sur place.
3. Entretien et Hygiène :
- Assurer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des ustensiles et des équipements.
- Maintenir la salle et le comptoir dans un état de propreté irréprochable.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le restaurant est ouvert 6 jours sur 7,fermé le lundi .
Vous travaillez le week-end et en coupure.
Le poste est à pourvoir au 1 er Octobre 26.
Vous avez idéalement une connaissance de la cuisine turque.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Relation client
- Encaissement
- HACCP
- Désinfection
- Normes d'hygiène