Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) ou une personne motivée pour apprendre les bases en deux mois et demi en tutorat et rémunération de stagiaire de France Travail et rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement (Restauration rapide). A terme vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Missions principales :
Préparation culinaire : Confection des plats en respectant les recettes et techniques de cuisine (Pizza).
Gestion des approvisionnements : Sélection des produits frais et de qualité. Contrôle des stocks et passation des commandes.
Respect des normes HACCP : Mise en oeuvre et respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :
Motivation à travailler en restauration !
Connaissances de base des normes HACCP ou expérience en cuisine professionnelle.
Capacité à travailler en équipe
Bonne gestion du stress et des priorités.

Qualités personnelles : Passion pour la cuisine, rigueur, autonomie, esprit d'initiative.

Conditions de travail :
Contrat à durée indéterminée (CDD), temps plein.
Rémunération selon expérience
Vous travaillerez du mardi jusqu'au dimanche midi (Repos le lundi).
Poste à pourvoir dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Superviser la préparation des produits culinaires,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail,HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène