Employé de Laboratoire de Boucherie H/F - France Travail

Au sein du laboratoire, vous êtes chargé(e) de la mise sous vide et de l'emballage des pièces de viande.
Vous aidez à la fabrication (confection des saucisses, salaison du jambon, charcuterie...).
Vous réalisez la vente au magasin de Fournes-en-Weppes le jeudi de 14h à 19h et très exceptionnellement au magasin de la Chapelle d'Armentières.
Vous réalisez la plonge et le nettoyage du laboratoire.
Ponctuellement, vous pouvez effectuer la livraison avec le véhicule de l'entreprise et ainsi manipuler des caisses de viande (jusqu'à 20kg).
Ce poste nécessite de la polyvalence et du travail en équipe.
Vous travaillez 24h/semaine du lundi au jeudi. En fonction de vos compétences, de votre polyvalence et de votre disponibilité un contrat à temps plein pourrait vous être proposé.
Possibilité de formation en interne.

Experience: 6 Mois - En conditionnement alimentaire

Compétences: Dégraissage de viande,Chaîne du froid,Procédés de fabrication des produits à base de viandes,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Réaliser l'emballage de produits frais,Réaliser la salaison d'une viande

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Culture et élevage associés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.