Chef de Rang - Maitre d'Hotel H/F - le Lodge-Club House

Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant/club house du Golf d'Arras en septembre 2026, nous recrutons notre futur CHEF DE RANG / MAITRE D'HOTEL H/F.

Le principe de l'établissement : club lounge avec une restauration de type brasserie améliorée, bistronomique.

Ainsi, dans ce cadre de standing vos missions seront :

- Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service
- Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
- Veiller au bon déroulement du service à table
- Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

Le restaurant sera ouvert midi et soir et assurera un service continu le midi jusque 15h.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Vous possédez impérativement une formation en restauration ainsi qu'une expérience significative sur un poste similaire.

Session de recrutement à prévoir à partir de juin avec une prise de poste courant août pour ouverture en septembre.

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client