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Plongeur en Restauration H/F - 62
Description du poste
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France Travail
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Arras - 62
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CDI
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Publié le 6 Mars 2026
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie située au coeur d'Arras, nous recrutons des PLONGEURS EN RESTAURATION H/F.
Sous la direction du chef de cuisine, second et/ou chef de partie, vos missions seront les suivantes :
- Garantir la désinfection et la propreté de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène : Garantir, qu'il s'agisse de la plonge automatisée que de la plonge manuelle, la propreté de la vaisselle, petits matériels, ustensiles et autres matériels ; réceptionner et trier la vaisselle et le matériel sales ;
Trier, ranger et au besoin, réapprovisionner vaisselle, petits matériels et ustensiles ; réapprovisionner en produits et en matériel d'entretien ; participer au nettoyage des équipements (chambres froides positives & négatives, timbres réfrigérés, micro-ondes, etc.) ; entretenir son poste de travail ; respecter le planning de nettoyage (quotidien, hebdomadaire, mensuel, annuel).
- Appliquer les règles d'hygiène et sécurité (déchets, poubelles, désinfection)
- Participer à la réception et au rangement des marchandises ; à la désinfection et à l'épluchage des fruits et légumes..
Le restaurant sera ouvert du lundi au dimanche midi et soir.
Vous disposez de 2 jours de repos/semaine
Les planning seront établis 15 jours à 3 semaines à l'avance (alternance service continu/coupure)
L'ouverture est planifiée pour début JUIN 2026. Une période de formation sera mise en place en amont.
Session de recrutement à prévoir au sein de France Travail début avril.
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Chiffres clés de l'emploi à Arras
- Taux de chomage : 14%
- Population : 41694
- Médiane niveau de vie : 19210€/an
- Demandeurs d'emploi : 4960
- Actifs : 19409
- Nombres d'entreprises : 2803
Sources :
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